INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN:
En este curso se tratarán aspectos como la Visión Demeter, la nueva normativa
y se hará una presentación ejemplar de un concepto innovador
con el que se acompaña y evalúa los procesos de desarrollo en las fincas
agrícolas. Se empleará el método de autorreconocimiento participativo
y la práctica de observación en finca.
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